V našej potravinárskej prevádzke Mäsovýroba Teplica spracovávame bravčové polovičky z vlastnej prvovýroby z nášho Poľnohospodárskeho družstva podielnikov v Spišskej Teplici. Z bravčových polovíc, okrem rozrobených konkrétnych druhov mias vyrábame aj klasické farmárske mäsové výrobky, ako klobásy, slaninu, oškvarky, tlačenku, masť, párky, jemné ale aj pikantné, panenku v klobásovej zmesi a podobne.
Bravčové karé je jeden z najkvalitnejších druhov bravčového mäsa. Nachádza sa medzi stehnom a a plecom pozdĺž vrchnej časti rebier. Jeho úprava je možná s kosťou a bez kosti. Pre nízky obsah tukov je využiteľné na prípravu diétnejších mäsitých pokrmov.
Pridať do objednávky 7,80 €/Kg 6,50 €/Kg
Bravčová krkovička je časť bravčového mäsa, ktorá pochádza z oblasti okolo krku a hornej časti chrbta bravčov. Tento kus mäsa je známy svojou výraznou chuťou a šťavnatosťou, vďaka vyššiemu obsahu tuku a mramorovaniu, ktoré prispievajú k jeho mäkkosti a šťavnatosti pri varení.
Pridať do objednávky 7,80 €/Kg 6,50 €/Kg
Farmárske bravčové karé s kosťou, pripravené v štýle „Tomahawk“, je atraktívny a výrazný kus mäsa, ktorý je známy svojou impozantnou prezentáciou a vynikajúcou chuťou. Tento štýl úpravy je inšpirovaný tomahawk steakom z hovädzieho mäsa, pričom dlhá rebrová kosť je často vyčistená a odkrytá, čo dodáva mäsu vzhľad sekerky – odtiaľ názov „Tomahawk“.
Pridať do objednávky 11,74 €/Kg 9,78 €/KgFarmárske bravčové karé s kosťou, pripravené v štýle „Tomahawk“, je atraktívny a výrazný kus mäsa, ktorý je známy svojou impozantnou prezentáciou a vynikajúcou chuťou. Tento štýl úpravy je inšpirovaný tomahawk steakom z hovädzieho mäsa, pričom dlhá rebrová kosť je často vyčistená a odkrytá, čo dodáva mäsu vzhľad sekerky – odtiaľ názov „Tomahawk“.
Pridať do objednávky 13,20 €/Kg 11,00 €/Kg
Farmárska slanina je obľúbený mäsový produkt známy svojou výraznou chuťou a všestrannosťou v kuchyni. Táto slanina pochádza z bravčového boku alebo chrbta a je typicky vyrobená z mäsa zvierat, ktoré boli chované na farmách s dôrazom na udržateľnosť a etické postupy. Takéto zvieratá sú často kŕmené prírodnou stravou bez použitia antibiotík a rastových hormónov, čo prispieva k vyššej kvalite a čistej chuti mäsa.
Pridať do objednávky 10,80 €/Kg 9,00 €/Kg
Ide o modifikáciu Spišských párkov, teda 21,2% hovädzieho mäsa max. 10% tuku, 21,0% bravčového mäsa max. 10% tuku, 38,0% bravčového mäsa max. 50% tuku, s použitím menšieho množstva konzervačných látok a nemäsových prímesí. Použitá jemná a pálivá paprika je v množstve presne podľa pôvodného receptu. Párky sú vákuovo balené, chladené a etiketované.
Pridať do objednávky 10,80 €/Kg 8,10 €/KgIde o modifikáciu Spišských párkov, teda 21,2% hovädzieho mäsa max. 10% tuku, 21,0% bravčového mäsa max. 10% tuku, 38,0% bravčového mäsa max. 50% tuku, s použitím menšieho množstva konzervačných látok a nemäsových prímesí. Použitá jemná a pálivá paprika je v množstve presne podľa pôvodného receptu. Párky sú vákuovo balené, chladené a etiketované.
Pridať do objednávky Zobraziť cenník
Farmárska klobása údená čerstvá na pečenie – nepikantná je tradičný mäsový výrobok, ktorý si zachováva klasickej chuť a vôňu bez pridania pikantných korenín.
Pridať do objednávky 10,80 €/Kg 9,00 €/KgFarmárske Klobásy, pikantné, čerstvé vhodné na opekanie, sušené vhodné na priamy konzum. Klobásy sú vyrábané čisto z bravčového mäsa
Pridať do objednávky Zobraziť cenníkPDP Spišská Teplica
Lesná 457
059 34 Spišská Teplica
Tel.: +421 915 669 366
E-mail: druzstvo.teplica@gmail.com
