V našej potravinárskej prevádzke Mäsovýroba Teplica spracovávame bravčové polovičky z vlastnej prvovýroby z nášho Poľnohospodárskeho družstva podielnikov v Spišskej Teplici. Z bravčových polovíc, okrem rozrobených konkrétnych druhov mias vyrábame aj klasické farmárske mäsové výrobky, ako klobásy, slaninu, oškvarky, tlačenku, masť, párky, jemné ale aj pikantné, panenku v klobásovej zmesi a podobne.
Bravčové karé je jeden z najkvalitnejších druhov bravčového mäsa. Nachádza sa medzi stehnom a a plecom pozdĺž vrchnej časti rebier. Jeho úprava je možná s kosťou a bez kosti. Pre nízky obsah tukov je využiteľné na prípravu diétnejších mäsitých pokrmov.
Pridať do objednávky 7,80 €/Kg 6,50 €/KgBravčová krkovička je časť bravčového mäsa, ktorá pochádza z oblasti okolo krku a hornej časti chrbta bravčov. Tento kus mäsa je známy svojou výraznou chuťou a šťavnatosťou, vďaka vyššiemu obsahu tuku a mramorovaniu, ktoré prispievajú k jeho mäkkosti a šťavnatosti pri varení.
Pridať do objednávky 7,80 €/Kg 6,50 €/KgFarmárske bravčové karé s kosťou, pripravené v štýle „Tomahawk“, je atraktívny a výrazný kus mäsa, ktorý je známy svojou impozantnou prezentáciou a vynikajúcou chuťou. Tento štýl úpravy je inšpirovaný tomahawk steakom z hovädzieho mäsa, pričom dlhá rebrová kosť je často vyčistená a odkrytá, čo dodáva mäsu vzhľad sekerky – odtiaľ názov „Tomahawk“.
Pridať do objednávky 11,74 €/Kg 9,78 €/KgV našej potravinárskej prevádzke Mäsovýroba Teplica spracovávame hovädzie štvrte z vlastnej prvovýroby z nášho Poľnohospodárskeho družstva podielnikov v Spišskej Teplici. Hovädzie štvrte rozrábame a pripravujeme pre našich zákazníkov v kuchynskej úprave. Našimi zákazníkmi sú hotely, reštaurácie v blízkom ale aj vzdialenejšom okolí ale aj individuálni zákazníci.
Farmárske hovädzie líčka predstavujú vrchol kulinárskej delikatesy, známe svojou neskutočnou mäkkosťou a hĺbkou chuti, keď sú správne pripravené. Tento kus mäsa, ktorý pochádza z oblasti líčok hovädzieho dobytka, je mimoriadne bohatý na kolagén, čo zaručuje, že mäso je po dlhom a pomalom varení nesmierne šťavnaté a rozpadávajúce sa.
Pridať do objednávky 13,20 €/Kg 11,00 €/KgFarmárske hovädzie rebrá s mäsom sú vynikajúcou voľbou pre milovníkov bohatej, robustnej chuti a mäsitých pokrmov. Tento typ mäsa pochádza priamo z farmárskych chovov, kde sa hovädzí dobytok chová v otvorenom prostredí a kŕmi sa kvalitným krmivom, čo zaručuje vysokú kvalitu a chuť mäsa.
Pridať do objednávky 7,08 €/Kg 5,9 €/KgFarmársky hovädzí krk z býka bez kosti je výnimočný kus mäsa, ktorý sa vyznačuje svojou intenzívnou chuťou a robustnou textúrou. Mäso pochádza z oblasti krku býka, kde mäso obsahuje viac spojivového tkaniva a tukových vrstiev vďaka pohybovej aktivite tejto časti tela. Táto charakteristika z neho robí ideálny kus mäsa pre dlhé a pomalé varenie, čo umožňuje spojivovým tkanivám rozpustiť sa a mäso urobiť…
Pridať do objednávky 12,00 €/Kg 10,00 €/KgNaša farmárska mliekovýroba sa zameriava na výrobu čerstvého mlieka a chutných mliečnych výrobkov, ktoré sú vyrábané s dôrazom na tradičné postupy a udržateľnosť. Veríme, že to, čo jeme, by malo byť nielen chutné, ale aj zdravé a šetrné k životnému prostrediu. Naše produkty vznikajú z mlieka od našich starostlivo chovaných kráv, ktoré sa pasú na zelených pastvinách. Tieto zvieratá sú s láskou ošetrované a kŕmené prírodnou stravou, čo prispieva k vysokej kvalite a skvelej chuti našich mliečnych výrobkov. Sme presvedčení, že zdravie a pohoda našich zvierat sa prejavuje na výnimočnej kvalite mlieka.
Farmárske mlieko plnotučné pasterizované s obsahom 4,2% tuku a 3,6% bielkovín je vyššej kvality mlieko. Tento typ mlieka podporuje udržateľné poľnohospodárske praktyky a zabezpečuje čerstvosť produktu. Vysoký obsah tuku pridáva mlieku bohatšiu chuť a krémovú textúru, zatiaľ čo bielkoviny sú dôležité pre výživu, keďže prispievajú k rastu a oprave tkanív. Pasterizované mlieko je vhodné na priamu konzumáciu, ako aj na varenie a pečenie, pričom si…
Pridať do objednávky 1,14 €/L 0,95 €/LFarmárske syrové nite neúdené sú tradičným mliečnym výrobkom, ktorý sa vyznačuje svojou jemnou textúrou a čistou mliečnou chuťou. Tieto nite sú zvyčajne vyrábané z kravského mlieka a ručne tvarované do tenkých, dlhých prameňov.
Pridať do objednávky Zobraziť cenníkFarmárske syrové korbáčiky neúdené sú tradičný slovenský mliečny výrobok, ktorý je charakteristický svojou jemnou a mliečnou chuťou. Tieto korbáčiky sú vyrábané z kravského mlieka a ručne formované do tenkých, prepletených prameňov, ktoré sú často zauzlené alebo spletené do malých uzlíkov.
Pridať do objednávky Zobraziť cenník